DAC para Cafés Especiales


El Deshidratador de Ambiente Controlado – DAC NUNA es un equipo diseñado para producir cafés especiales: Honey, Natural y Lavado.  

El DAC renueva el aire en función a su humedad relativa, reduce el consumo de energía calórica y concentra mejor los precursores aromáticos.

DETALLES

Colector Solar Térmico
Chasis
Recubrimiento

Aislamiento térmico
Temperatura máxima de trabajo
Capacidades:
DAC   150
DAC   300
DAC   450

DAC MODULAR

 

Opcional
Aluminio
Aluminio

2,3cm EPS
50°C.

150kg
300kg
450kg
1800kg o más

En los modelos a gas, la combustión es indirecta lo que evita el riesgo de contaminación de sabores extraños.

DAC MODULAR

Cuenta con un pasillo interior con columnas de bandejas a ambos lados y puertas en los extremos. 

Empezando en 1200kg la capacidad se puede incrementar en módulos de 600kg ajustandola a la necesidad del cliente.

  • Los módulos tienen controles de temperatura y aire independientes, lo que permite encenderlos y/o apagarlos según la necesidad ó incluso trabajarlos con diferentes temperaturas.

Café Honey

NUNA optimiza el consumo de energía calórica permitiendo el uso de energía solar térmica, reduciendo el consumo de energía eléctrica y combustibles fósiles.

DIMENSIONES

DAC 150:    106cm x 110cm x 175cm     Colector 105 x 105cm x 10cm
DAC 300:    186cm x 110cm x 175cm     Colector 185 x 105cm x 10cm
DAC 450:    266cm x 110cm x 175cm     2 Colectores de 130 x 105cm x 10cm
DAC 1800:  480cm x 300cm x 260cm