TECNOLOGÍA en evolución...
En 2013 Juan Herrera inició una investigación sobre el uso de la energía solar térmica en procesos de deshidratación. En 2014 se inició el estudio de los procesos de secado del café, particularmente del Honey y del Natural lo que condujo al desarrollo de máquinas y protocolos, SISTEMAS DE SECADO que agregan valor tecnológico a la post cosecha de café. SISTEMAS DE SECADO QUE LOGRAN CONSISTENCIA.
NUNA es una alternativa ambiental, innovadora y eficiente.
DESHIDRATADOR DE AMBIENTE CONTROLADO 2016 /
OREADOR SOLAR MECÁNICO 2020
Santafé de Antioquia
DESHIDRATADOR DE AMBIENTE CONTROLADO 2017, Chachagüí - Nariño
OREADOR CON COLECTOR SOLAR 2018, Chachagüi - Nariño
OREADORES CON COLECTOR SOLAR 2019, Acevedo - Huila
CENTRO DE INVESTIGACIÓN NUNA 2019, Guatapé - Antioquia
SISTEMA DE SECADO DE AIRE CONDUCIDO 2020, Guatapé - Antioquia
SISTEMA DE SECADO NUNA 2021, Fredonia - Antioquia
SISTEMA DE SECADO NUNA 2022, Pichindé - Valle del cauca
SECADORA DE TORRE 2023, Palermo - Antioquia
RUQ'U, 2023 Coclé - Panamá
SECADORA DE TORRE 2024, Salgar - Antioquia
Juan Herrera
Gerente Comercial e i+D
juan@nuna-cafe.com
Cel +57 320 727 5351
Calle 29 # 55-53
Medellín, Antioquia COLOMBIA
